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白玉豆腐
2.jpg  
1.將搾菜、開洋、香蔥、香菜分別洗淨,均切成末;嫩豆腐切成5厘米長、3厘米寬的長方片,放入一個長盤的中間。
 2.再將搾菜末、開洋末、香蔥末和香菜末放入碗裡,加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻,淋入香油和辣油,澆在豆腐上面即成
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